Verghese Kurien

[8]​[9]​ También hizo que la India fuera autosuficiente en aceites comestibles y luchó contra los "reyes del aceite", que utilizaron métodos turbios y violentos para imponer su dominio sobre la industria de las semillas oleaginosas.[13]​[14]​ Estudió en Diamond Jubilee Higher Secondary School, Gobichettipalayam, en el distrito Coimbatore (actual distrito Erode, Tamil Nadu) mientras su padre trabajaba en el hospital del gobierno de esa zona.Poco después, su tío-abuelo materno Cherian Matthai se hizo cargo de la familia Kurien y los trasladó a su casa en Trichur.[14]​ Verghese quería alistarse en el ejército como ingeniero, pero su madre le persuadió para matricularse en el Instituto Técnico Tata Steel, en Jamshedpur, por recomendación de su tío, quien fue director del Tatas, y de donde se graduó en 1946.[16]​ Kurien se fue, solicitó una beca otorgada por el gobierno de la India y decidió estudiar ingeniería alimentaria.Su tío John Matthai, el ministro de Finanzas, se negó a pagarle la carrera.[19]​[20]​[21]​ Más tarde dijo "fui enviado para estudiar ingeniería láctea (con la única beca del gobierno que tenía).dairying Entonces, y a Australia, cuándo aprenda para instalar el Amul lácteo.Kurien decidió abandonar el trabajo del gobierno a medio camino y dejar Anand, pero fue persuadido por Patel para quedarse con él después de que los dejase, y ayudarle a formar su cooperativa láctea.[27]​ Los trabajadores afrontaron un problema de fluctuaciones en la producción de leche, ya que en temporada alta (cuando los animales producen más leche) no encontraron compradores para el excedente y propusieron a la cooperativa convertir el sobrante en polvo.Dignatarios, investigadores, aprendices,[30]​ y gente común visitarían Anand para aprender más sobre el tema.[10]​ Las marcas resultantes de estos: Dhara (Operación Golden Flow para aceites de cocina), Mother Dairy (Operación Flood) y Safal (para verduras) se han convertido en nombres familiares comunes.Kurien fue crucial en la creación de cooperativas similares en toda la India y más allá.En 1982, Pakistán lo invitó a formar cooperativas lecheras, donde dirigió una misión del Banco Mundial.Un veterinario, un técnico en leche y un especialista en forrajes recorrían otras partes del país en la vida real con la película para persuadir a los agricultores de que formaran sus propias cooperativas.El PNUD utilizó la película para iniciar cooperativas similares en América Latina[47]​[48]​ y la proyectó en África.organización,[77]​ o utilizar su trabajo para recaudar fondos y promover el "crecimiento con justicia".[78]​ Kurien también recibió el Premio Nacional Red & White Lifetime Achievements (ahora conocido como Godfrey Phillips Bravery Awards).