Variado costero bonaerense

Desde ese mismo punto cardinal llegan aguas de plataforma originadas en el golfo San Matías.

[12]​[13]​ Su pesquería involucra el desembarque de unas 30 especies, las que varían según el área y época del año.

[4]​ El volumen mayor desembarcado es el aportado por 2 especies: la corvina rubia y la pescadilla de red.

[14]​ Generalmente, el variado costero es comercializado en el mercado interno argentino de forma fresca, congelada y en menor medida ahumada.

Los mercados externos principales son: Estados Unidos, Brasil, España, Francia, Italia, China, Corea del Sur, Hong Kong, Japón, etc.[24]​[25]​[26]​

Entre los peces que incluye el variado costero destaca la corvina rubia , no solo por su abundancia, también por los volúmenes que se pescan anualmente.