Un problema habitual de los útiles de cocina es su rápido envejecimiento en el lavaplatos, lo que obliga a su fregado a mano.
Sin embargo, cada vez es más habitual la introducción de modelos resistentes a los ácidos detergentes del lavavajillas.
Además, se pueden aumentar con un gran número de complementos como cucharones, ralladores, escurridores, entre otros.
Una batería de cocina estándar, debe constar al menos de: A ellos, se pueden añadir otros elementos para platos específicos como: Para aprovechar mejor el espacio en la cocina, los fabricantes se esfuerzan en lanzar modelos fácilmente almacenables en los armarios y cajones.
Actualmente podemos encontrar conjuntos de ollas y sartenes que se encastran unas dentro de otras así como sartenes con mangos ergonómicos y desmontables.