Unidad Turística Embalse

[4]​ En 1944 Juan Pistarini visita Embalse y su Colonia de Vacaciones, autoriza la construcción de 50 casas, el edificio del Correo, un nuevo salón comedor, años más tarde cedido para colegio secundario.

El complejo está desarrollado en un amplio predio a orillas del Embalse Ministro Pistarini, y es atravesado por la ruta provincial 61.

Los hoteles se distinguen según sus características en categorías “A” y “B”.

En 1980 las autoridades nacionales de Turismo, durante la última dictadura, decidieron remodelarlo, se llevaron el parqué, el mármol, llenando 15 camiones cargados hacia el Chaco, que nunca llegaron a ese destino.

[8]​ En 2017 solo estaban habilitados los hoteles 2, 4 y 7, los restantes en un estado de triste e insensato abandono.

Vista parcial del Hotel N˚ 2 en 1997.
Vista interior de los locales comerciales del Hotel N˚ 2 en 2009.
Vista parcial del parque detrás del Hotel N˚ 2 en 2009.
Vista parcial del Hotel N˚ 6 en 2009.
Vista parcial de la administración en 2009.
Hotel N˚ 1 Unidad Turística Embalse.
Mirador de la Unidad Turística Embalse.
Hotel N˚ 3 Unidad Turística Embalse.
Vista de un pasillo interior del Hotel N˚ 5, actualmente abandonado.
Vista parcial del Hotel N˚ 5 en 2009.
Placa homenaje a Juan Pistarini en el Hotel N˚ 2 de la Unidad Turística Embalse, Córdoba, Argentina