Tiborna

A veces también con otros ingredientes, como sal o azúcar.

Se desconoce la etimología de esta palabra, que aparece por primera vez escrita en el siglo XVI.

[1]​ Aunque cada vez más en desuso, aún se oye.

[3]​[4]​ En Alburquerque, Badajoz, se dan las tibornas de aceite, sal y limón.

También es llamado tibor de bacalhau, tibórnia o tibornada.

Tiborna con ajos