Tabla de quesos

Otros criterios suelen ser meramente artísticos y obedecen a contrastes de colores o formas.

El soporte puede ser desde una simple tabla de madera hasta un plato con tamaño acorde.

con cuchillos para los diferentes tipos de quesos ofrecidos, que generalmente no deben mezclarse.

Se acompañan las tablas de frutas de diferentes tipos (las más populares son los higos, las uvas, peras, manzanas, etc) así como frutos secos: almendra, macadamia, etc., o incluso diferentes hierbas aromáticas.

Se aconseja, para lograr una buena degustación, empezar por los quesos suaves (generalmente ubicados en el exterior de la tabla) y acabar con aquellos que poseen un sabor y aroma más intenso, la razón es no saturar el paladar y poder disfrutar gradualmente de los quesos más fuertes.