[1] Sus inquietudes artísticas se han alejado también del repertorio lírico, cantando para varios ensembles clásicos, de música folk o contemporánea, como el Tolkien Ensemble, la Athelas Sinfonietta, el Figura Ensemble, el Esbjerg Ensemble o los Danish Chamber Players;[1] o, incluso, de música tradicional cubana (salsa y merengue), como Salsa Loca.
[2] Se graduó como solista clásica (voz de soprano) en el Real Conservatorio Danés en 2001,[1] Con críticas que ya la mencionaban como «una intérprete nata» y «una seductora de voz íntima».
[12] La afición de Asmussen por el jazz latino y la salsa la ha llevado a combinar su carrera de vocalista clásica con éstos, como voz solista del grupo danés Salsa Loca, y con colaboraciones más limitadas con otros como la orquesta danesa Grupo Danson o la suiza Picason.
[13][2] Esta faceta no deja de sorprender en una cantante clásica nórdica, por lo que las críticas de sus interpretaciones en este género tienden a destacar su buena integración con él:
Tras un largo periodo sin tocarlo, Asmussen está retomando el violín, con el que explora nuevos territorios como violinista y coralista en la Charanga Cubita, un proyecto de música cubana.