Santos Díaz Valdés Carrera (Santiago, 1803 - Alhué, 1869) fue un político chileno.
Las ideas de su padre no hicieron eco en sus hijos, ya que su padre Pedro Díaz de Valdés era un férreo realista y no renunció a la causa española aún casado con una patriota como Javiera Carrera.
Las ideas liberales y progresistas de su tío y su familia materna fueron las que educaron a don Santos Díaz.
Militante del Partido Liberal, fue elegido en 1846 Diputado por Melipilla y La Victoria.
Reelegido en 1849 Diputado, esta vez representando a Curicó, Santa Cruz y Vichuquén.