San Pedro (Albacete)

En 2020 contaba con 1.171 habitantes, según los datos oficiales del INE.

En esta cañada se quiso construir una línea férrea que uniría Baeza con Utiel; hoy es conocida como la vía verde.

Sus fiestas patronales son del 26 al 30 de junio.

Se celebra de antiguo el Jueves Lardero, y tenía como tradición que los quintos mataran un cordero y se reunieran para comerlo juntos.

Destacan las fritillas anteriormente nombradas, el ajo de mataero, los caracoles en su salsa, el atascaburras, las tajás de tocino, el ajopringue y el pisto y conejo al ajillo.

Evolución demográfica comparada de San Pedro (naranja) con Alcaraz , Peñas de San Pedro y Pozohondo .