El salto en esquí en los Juegos Olímpicos se realiza desde la primera edición, Chamonix 1924.
En los Juegos de 2014 se disputó por primera vez una prueba femenina.
Tras el Campeonato Mundial de Esquí Nórdico es la máxima competición internacional de salto en esquí.
Es organizado por el Comité Olímpico Internacional (COI), junto con la Federación Internacional de Esquí (FIS).
Desde la edición de 2014 se realizan competiciones en cuatro pruebas, tres masculinas (trampolín normal individual, trampolín grande individual y trampolín grande por equipos) y una femenina (trampolín normal individual).