Con la crisis de la minería, cuyos vestigios aún se pueden ver, en los límites del perímetro urbano de esta ciudad, sus habitantes fueron dedicándose a la agricultura y a la ganadería, en una adaptación natural.

Por la expansión del café de la región de Campinas para el oeste paulista, se impulsó la cultura del café en Ribeirão Preto y toda la región.

En esta ciudad han llegado muchos inmigrantes europeos en el comienzo del siglo XX, muchos de sus habitantes poseen apellidos italianos, además existen también descendientes de españoles y portugueses.

La población negra también es grande y llena de manifestaciones culturales.

Asimismo es posible ver la presencia de asiáticos en la ciudad, la mayoría japoneses.