Pyura chilensis

Tienen las características básicas de todos los cordados, es decir una estructura llamada cuerda dorsal y la faringe perforada.Se caracteriza por presentar un sabor intenso característico, el cual se atribuye a un alto contenido de yodo; aunque el sabor correspondería verdaderamente a un metal llamado vanadio que el animal concentra desde el agua del mar al filtrar.Son numerosas las personas que vestidas con traje y gafas de buceo, recolectan estos ejemplares, normalmente en la orilla, en zonas rocosas, aunque también lo pueden hacer mar adentro.A continuación para su posterior consumo, se procede con los dedos a sacar desde su cubierta protectora los sifones, llamados "tetas" por los pescadores., y se desechan los desperdicios (la cubierta dura).[8]​[9]​ La sobre-explotación de este recurso ha llevado a que se eleven voces respecto a la necesidad de que se fijen límites al respecto.
Piure en crudo en el mercado de Valparaíso .