Originalmente creada por Shigeru Miyamoto, Peach es la princesa y gobernante del ficticio Reino Champiñón, donde reside en su castillo junto con Toads y que está constantemente bajo ataque del malvado Bowser.

En Mario Tennis de Nintendo 64 lleva un minivestido rosa, calcetines largos blancos y zapatos color naranja.

En Super Mario Sunshine lleva un vestido sin mangas color rosa pálido pastel, sin guantes y con un brazalete dorado en su mano izquierda, debido a la ambientación tropical del juego; en este mismo juego usa por primera vez su peinado de cola de caballo.

En el caso de Mario Strikers Charged, se agrega una armadura al conjunto debido a la mayor intensidad del juego.

Para Mario & Sonic at the Olympic Winter Games y Mario & Sonic at the Sochi 2014 Olympic Winter Games usa un traje de invierno que consiste en un minivestido rosa sin mangas con un borde blanco alrededor de la parte inferior, leggings y mangas largas rosa oscuro, así como guantes y botines blancos.

En Mario & Sonic at the Olympic Games Tokyo 2020 su vestimenta cambia teniendo unos shorts blancos con líneas rosadas y una blusa ombliguera rosa con líneas blancas, así como también usa varios trajes para otros eventos.

El nombre de «Peach» quiere decir melocotón en inglés, porque ella es tan dulce como dicha fruta, (detalle que la caracteriza).

Sin embargo, se cambiaron los roles en el videojuego Super Princess Peach para Nintendo DS, siendo esta vez ella con el papel de heroína la que rescata a Mario y al resto de compañeros.

En un principio, Peach iba a ser considerada como un personaje rubio en Super Mario Bros..

Sin embargo, cuando este juego fue lanzado al mercado, la princesa tenía el cabello rojo oscuro y un vestido blanco con franjas rojas; esto se debía a la limitación de colores 8-bit en aquella época.

Después del lanzamiento internacional Yoshi's Safari en 1993, se da conocer el verdadero nombre de Peach.

Peach aparece como personaje jugable en todos los juegos de esta serie, sin excepción.

Se caracteriza por poder flotar en el aire lo que le da buena ventaja al ser arrojada y poder regresar.

Además, fue en este mismo videojuego donde por primera vez que se presenta como la protagonista.

Junto con Lucy, su misión es salvar el teatro que se adueñó gracias a la malvada Grapes.