Por regla general se suelen servir con el topping clásico que consiste en salsa de tomate y queso mozzarella.Suele ser servida en porciones que permiten ser ingeridas en la calle ('street snack' ).Las pizzas se suelen vender en porciones que pueden denominarse "plain" (a veces se denomina "cheese" o "regular" ) o suele elaborarse con diversos ingredientes.Mientras que en las pizzerías de New York se ofrecen diversos toppings la versión que invariablemente se encuentra siempre disponible es la plain.Los inmigrantes italianos popularizaron la pizza en Estados Unidos y en muchos barrios de inmigrantes era una comida muy popular signo identificador de su origen italiano.
