Las principales vías de comunicación son la carretera autonómica CL-613, que une Palencia con León y la línea de ferrocarril Madrid-La Coruña, con estación en el núcleo urbano.

Se han datado asentamientos humanos en la meseta norte castellano leonesa desde la prehistoria, prefiriendo estos pobladores las zonas secas cerca de recursos hídricos.

Esta laguna sería en los orígenes de la localidad de gran importancia dado que el origen etimológico del topónimo remiten directamente a este accidente geográfico.

Ya durante los últimos siglos de la conquista romana, proliferaron las villas y poblados que se dispersaban por toda la península ibérica.

El nombre se debe a la existencia de una importante ciudad poblada por los vacceos y luego por los romanos.

[2]​ En siglos posteriores, y durante toda la Edad Media, la villa adquiere nuevas relaciones con la realeza: con Sancho IV el Bravo el pueblo pasó a ser villa de realengo.

A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituye en municipio constitucional en el partido de Frechilla, conocido entonces como Villaoliva[3]​ y que en el censo de 1842 contaba con 1156 hogares y 6013 vecinos.

Durante del siglo XIX, llegó a superar la cifra de los 6000 habitantes.

Además de estas actividades se desarrollan otras como industria alfarera y establecimientos turísticos.

Durante el invierno suelen prepararse sopas o potajes calientes como: De igual manera, Paredes ofrece una gran variedad de postres, destacando las cañas rellenas de crema, los bollos tontos y listos, la leche frita, las torrijas y las orejuelas u ojuelas.