Barker asistió a Bryanston School, un internado, donde tomó su nivel avanzado en biología, química y física.
Él modeló por alrededor de 10 años en Londres, Milán, París y Nueva York.
[5] Barker abrió su propio estudio fotográfico, StudioNB, en el Meat Packing District de Manhattan.
Barker ha fotografiado editoriales para GQ, Interview, Seventeen, Town & Country, Lucky, Tatler y Cover.
Ha fotografiado campañas publicitarias para Land's End, Leviev, Nicole Miller, Nine West, Ted Baker, Jordache, Pamella Rolland, Beefeater, Ford y Sony.
Barker fue juez por 17 ciclos en el reality show de Tyra Banks, America's Next Top Model.
[8] Barker hizo una aparición especial como fotógrafo en el tercer ciclo de Canada's Next Top Model, y en el episodio 10 del primer ciclo de New Zealand's Next Top Model.
Barker apareció como juez invitado y fotógrafo en el primer ciclo de Mexico's Next Top Model.
[9] También hizo una aparición especial en el segundo ciclo de Benelux' Next Top Model.
Su debut como director fue un documental muy aclamado que también produjo llamado, A Sealed Fate?, seguido de, Generation Free y Haiti: Hunger and Hope, que se asocian con las organizaciones benéficas respectivas: The Humane Society of the United States, Elizabeth Glaser Pediatric AIDS Foundation y Edeyo Foundation, para destacar algunos de los problemas más apremiantes de nuestro mundo.