Nicolás II de Saint Omer

[2]​ Durante ese tiempo, Nicolás a menudo residía en Italia, donde Carlos lo utilizaba junto a otros barones aqueos que lo visitaban como consejeros en los asuntos del Principado.En ese momento, Nicolás fue el segundo barón más rico e influyente que vivía en el Oriente latino después de Guido.[6]​ Nicolás se casó dos veces, en ambas ocasiones con ricas herederas.Fue ricamente amueblada y decorada con frescos que representaban las hazañas de sus antepasados en Tierra Santa.[11]​ En sus dos matrimonios no tuvo hijos, y a su muerte en 1294 fue sucedido por su hermano menor Otón.
Mapa de los estados latinos y griegos en el sur de Grecia alrededor de 1278. El Dominio de Nicolás, Tebas, estaba en el Ducado de Atenas (en azul claro).