Municipio de Pantepec (Puebla)

La crisis del cultivo del café debida a los bajos precios internacionales y al bajo consumo nacional, ha propiciado que los pequeños productores no inviertan capital en los cafetales, a pesar de lo cual, el cultivo de esta especie se mantiene como una opción para la economía campesina, debido principalmente a la versatilidad del agroecosistema en su manejo y composición florística.

[6]​ La planta de la palma camedor jihuite segrega una sustancia o savia que es utilizada como tinta, la cual combinada con algunos químicos sirve para pintar los dólares, sin embargo, los productores desconocen estas propiedades, aunque se afirma que las autoridades sí conocen el valor de esta palma.

[cita requerida] Esta palma es exportada a los Estados Unidos pero no para ser empleada como cualquier maceta, es decir, de ornato.

Además del tejido típico, la variedad gastronómica es inmensa y poco conocida en el exterior.

Se acostumbra comerlo en festividades importantes y en ofrendas, especialmente en Todos Santos (Xantolo o Santoro).

En cuanto a danzas y música, sobresalen los santiagueros (lisantiago), muestra de una práctica sagrada.

Como en todo el territorio mexicano este municipio se distingue por la lengua española.

Cabe destacar que gran parte de la población pertenece a un grupo indígena.

La tercera festividad importante del municipio es la fiesta del 19 de marzo en Mecapalapa en honor a san José con una feria ganadera y al igual que en Pantepec se llevan a cabo importantes eventos culturales.