Muffuletta

[cita requerida] El muffuletta típico se hace cortando el pan horizontalmente, se cubre una rebanada con una ensalada de aceitunas marinadas, y la otra se unta con aceite de oliva y se cubre con capas de capicola, salami, mortadela, emmental y provolone.

A veces se calienta el muffuletta para ablandar este último.

[2]​ El tamaño del muffuletta es suficiente para más de una persona, por lo que muchas tiendas venden mitades o cuartos de muffuletta.

La ensalada de aceitunas preparada para muffulettas también puede comprarse en botes.

La muffuletta se empezó a vender en 1906 en la Central Grocery del Barrio Francés de Nueva Orleans,[3]​ regentada por Salvatore Lupo, un inmigrante siciliano.

Collage de muffulettas . De arriba a la izquierda, en el sentido de las agujas del reloj: sección transversal de un muffuletta , varias unidades envueltas, ensalada especial de aceituna, rebanadas circulares de muffuletta .
La Central Grocery , lugar de nacimiento de la muffuletta .