Molinos de Alcalá de Henares
[1] Entre los siglos XIV y XVI se establecieron cinco molinos fluviales harineros en Alcalá de Henares, sobre canales que recogían el agua a partir del cauce del río Henares.
Para minimizar este problema se construyeron varias estructuras: "azud" o presa en el cauce del río, para retener y derivar el agua; "caz" o canal que conducía el agua hasta el edificio del molino; y "socaz" o canal que devolvían el agua al río Henares.
Siguiendo el cauce del río se disponían en el siguiente orden, siempre situados en su margen derecha: Esgaravita, Borgoñón, Zulema, Armas y Cantarranas.
El edificio tiene la planta en forma de "L" y levanta cuatro alturas.
Sus muros son fábrica de ladrillo visto, con tejado a dos aguas.
En la primera década del siglo XXI la propiedad pasó al Ayuntamiento complutense, mediante permuta.
Fue donado por Pascual Pérez y su esposa Antonia a la Cofradía de Santa María La Rica.
Los siguientes propietarios fueron Lope Alonso de Mendoza, Pompeyo Caraffa y Isidoro García Vicente.
Es el mejor conservado de los molinos alcalaínos, aunque actualmente es un restaurante dedicado a eventos sociales.
[14][16] No quedan restos de sus elementos: azud, caz y molino.
Hubo otro molino en Tielmes, a orillas del río Tajuña, con la misma denominación.
La Fábrica de harinas "La Esperanza" fue fundada por Sergio Real Hernández en 1916, clausurando su actividad en 1988 por sus descendientes.
Estaba diseñada en desarrollo vertical, distribuyendo las fases productivas en distintas alturas, al modo las fábricas manchesterianas.
[17] La fábrica está estratégicamente instalada en el casco urbano, entre el ferrocarril y la carretera que comunican Madrid con Barcelona, es obra del constructor madrileño Martín Lago Pérez.
Cuenta con numerosas ventanas y accesos en la fachada, coronados por dinteles en arco de ladrillos a soga o sardinel, necesarios para la ventilación e iluminación interior.
