Obtuvo una maestría en derechos humanos en la Universidad Rafael Landívar.
[3] En 2017, fue nombrada como procuradora adjunta I de los Derechos Humanos por el procurador de los Derechos Humanos Jordán Rodas.
Llegó a ejercer como procuradora de los derechos humanos de manera interina en varias ocasiones durante la ausencia en el territorio nacional del entonces procurador Rodas.
[3] En agosto de 2022, Roquel entregó el cargo como procuradora en funciones al procurador designado Alejandro Córdova Herrera.
[4] Luego de dejar el cargo, fue asesora de la diputada Sonia Gutiérrez Raguay y desde entonces se le ha ligado al partido Winaq.