[1] Es tradicional en este plato que cada verduras se cueza por separado con el objeto de integrar los sabores al ser emplatado.
Las verduras más habituales en su preparación suelen ser: alcachofas, judías verdes, acelgas, coliflor, espárragos (generalmente naturales), guisantes, y zanahoria.
[2] Es costumbre ser servida con unos picatostes y decorada con huevo duro.
El plato se sirve caliente, generalmente en cazuela de barro.
Puede ser servido como primer plato, o puede ser un acompañamiento de otro, generalmente de carne o pescado.