Después trabajó como actor en el Norrbottensteatern y el Stockholms Stadsteater, antes de incorporarse al elenco permanente de Dramatens en 1987.

Estuvo casado con la diseñadora de vestuario Anna Bergman (nacida en 1965) entre 1991 y 2003.

Es un actor de cine y televisión muy ocupado y popular en Suecia; también es miembro del conjunto del Teatro Dramático Real (Dramaten) de Estocolmo, donde su padre también dirigió hasta su muerte en 2007.

Los telespectadores alemanes conocen a Mats Bergman como el forense Nyberg en la serie policíaca de 32 capítulos Degeto Mankell's Wallander, escrita especialmente para la televisión y emitida por ARD en 2006.

No debe confundirse con los largometrajes sobre Wallander con Rolf Lassgård en el papel principal, que la ZDF lleva años produciendo en coproducción con la Televisión Sueca (SVT) basándose en las novelas de Henning Mankell.