Perteneciente a una familia asidonense con prestigio social y poder económico que hundía sus raíces en la gaditana plaza Gaspar del Pino como regidores perpetuos de la ciudad.

La holgura económica familiar le permitió estudiar Derecho en Sevilla y Granada, para doctorarse posteriormente en Madrid (1854).

Dedicó sus esfuerzos principalmente a difundir y convertir en importante la literatura gastronómica, pero no fue éste el único de sus afanes literarios, pues escribió sobre filatelia, derecho, tauromaquia, historia, ex libris, bibliografía cervantina o teatro.

Siete cartas sobre Cervantes y el Quixote, dirigidas al muy honorable Doctor E. W. Thebussem, Barón de Tirmenth.

Mantuvo una intensa correspondencia, entre otros, con Menéndez Pelayo, Benito Pérez Galdós, Juan Valera, Antonio Peña y Goñi, Mariano de Cavia, Asenjo Barbieri, Melquíades Brizuela, Romero Robledo, Fernán Caballero, Juan Hatzenbusch y Adolfo de Castro, entre otros.

Existe un retrato suyo del pintor suizo en la Real Academia de la Historia.