Pronto alcanza gran popularidad, por el interés que suscita en los medios de información del corazón.
Realiza campañas publicitarias para firmas como Caramelo, Cacharel, La Perla, Montblanc, Multiopticas, Solmayor, y el anuncio navideño de Freixenet.
En 1991 debuta como presentadora de televisión en el concurso VIP noche y un año después Bellezas en la nieve, junto a Andoni Ferreño, ambos en Telecinco.
También durante el año 1996, es galardonada en Francia junto a Joaquín Cortés con el premio The Best,[5] como españoles que triunfan fuera de España.
Más tarde, en 1998, se une al equipo de la serie policíaca La virtud del asesino, dirigida por Roberto Bodegas, para grabar el episodio 11.
Su, por el momento, última experiencia interpretativa ha sido la película Los años desnudos (2008), de Dunia Ayaso y Félix Sabroso.
Mar Flores, además de su carrera como modelo y presentadora, ha dejado una huella en la industria cinematográfica española participando en diversas películas.
Su carrera en la televisión española ha sido reconocida por su contribución a la calidad y diversidad de la programación.