Manteca (canción)

"Manteca" es un estándar de jazz y jazz afrocubano compuesta por Dizzy Gillespie, Chano Pozo y Walter "Gil" Fuller en 1947.

Bauzá le sugirió a Chano Pozo, un percusionista "duro" ya famoso en Cuba, y Gillespie lo contrató.

[2]​ La banda estaba de gira en California cuando Pozo le presentó a Gillespie la melodía.

El término "manteca" parece referirse en esta pieza a la marihuana, ya que es así como se le conocía en términos familiares en el medio afrocubano de la época.

La pieza luego se asoció a las tensiones raciales en Estados Unidos, ya que Gillespie en una de sus grabaciones dice: "I'll never go back to Georgia" (Nunca Regresaré a Georgia),[4]​ que es también el título de una de las canciones del Sexteto de Joe Cuba, "El Pito (I'll Never Go Back to Georgia)".