Es el mayor de los cuatro hijos del matrimonio formado por los ingenieros Liliana Salinas Valdés y Manuel Jiménez Flores.
Además, ha realizado diplomados en ciencia política, negocios y liderazgo por diversas instituciones educativas del extranjero entre las que se encuentran la Universidad de Salamanca en España y la Universidad George Washington en Estados Unidos.
[6] Está casado con Paola Rodríguez López con quien tiene cuatro hijos: Manolo, Santiago, Catalina y Cordelia.
En asociación con un grupo de empresarios y de jóvenes universitarios creó el proyecto ciudadano Saltillo para Bien para llevar apoyos sociales a las zonas más marginadas del municipio.
En esta contienda obtuvo el 50.7% de la votación válida emitida, es decir 174 706 votos.
[14] Durante su administración, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía reportó que Saltillo se convirtió en uno de los cinco municipios más seguros del país y que su policía municipal era de las corporaciones más efectivas y confiables del país.
Durante la pandemia del COVID-19, difundió un publireportaje en la revista Forbes por el trabajo realizado para hacer frente a la contingencia y mantener un equilibrio entre la reactivación económica y el cuidado a la salud,[21] esto pese a que incluso durante la implementación de dicho programa se reportaron cierres de negocios y no todas las empresas participantes justificaron correctamente la situación de riesgo para recibir los fondos públicos.
Por iniciativa particular de su esposa se entregaron ventiladores e insumos médicos en la ciudad y en el resto del estado.
La iniciativa no especificó de dónde provenían los fondos para dichos apoyos sociales.
En el 2021, la ruta turística Vinos y Dinos, desarrollada durante su administración y que combinó la riqueza paleontológica de la región sureste del estado y la vitivinicultura, se convirtió en la mejor ruta del mundo en su tipo al obtener el premio Excelencias 2021 de la Feria Internacional de Turismo.
[30][31][32] En enero de 2023 renunció al cargo para participar en las elecciones a gobernador.
Posteriormente se registró como precandidato a la gubernatura de Coahuila del Partido Revolucionario Institucional.