Los departamentos siguientes se consideran como parte del macizo Central: Allier, Ardèche, Aveyron, Cantal, Corrèze, Creuse, Haute-Loire, Haute-Vienne, Loire, Lot, Lozère, y Puy-de-Dôme.Las regiones siguientes son enteramente parte del macizo Central: Auvernia y Lemosín.Parte de las regiones siguientes están en el macizo Central: Languedoc-Rosellón, Mediodía-Pirineos, Borgoña y Ródano-Alpes.El macizo central, debido a su relieve abrupto, clima rudo y sus tierras poco fértiles, ha sufrido una fuerte despoblación, lo que ha permitido que la naturaleza recupere para sí los espacios antiguamente explotados por el ser humano.En este último se han reintroducido animales como el castor, la marmota, el rebeco alpino, el ciervo rojo, el corzo, el buitre leonado y el urogallo (reintroducido con escaso éxito), además del no autóctono muflón.