Lutenica

Ljutenica, lyutenitsa o lutenica (en serbio: љутеница, en búlgaro: лютеница, (ljuto, lyuto o luto que significa picante) es el acompañamiento nacional de Bulgaria, y Serbia.

Los ingredientes de esta salsa incluyen: tomates, pimiento, cebolla, ajo, pimienta negra, aceite vegetal, sal.

La Ljutenica es ligeramente picante y es tan popular como el ajvar.