Nacido en Racalmuto, Italia, Luigi Infantino estudió en el Conservatorio Arrigo Boito de Parma con Italo Brancucci.

Con esa compañía actuó en Londres en la Royal Opera House, siendo el Duque en Rigoletto y Rodolfo en La bohème.

Infantino volvió a actuar en Inglaterra en 1957, dando un concierto en Cheltenham, entre otros lugares.

Tenor elegante con una atractiva voz, Infantino puede oírse en grabaciones completas de La traviata (EMI, 1946) y El barbero de Sevilla (Cetra Records, 1950, junto a Giuseppe Taddei y Giulietta Simionato).

Había estado casado con la actriz Sarah Ferrati, con la que tuvo una hija.