Descubierta en 1913 por el director teatral David Belasco, que dirigiría su carrera en los escenarios, destacó por representar a mujeres fogosas y de sangre caliente del tipo vampiresa.
Trabajó brevemente como actriz de cine para los estudios Essanay y se unió a otra compañía en Schenectady, Nueva York.
[8] En 1915 pasó a trabajar para Pallas Pictures, donde protagonizó varias películas mudas, como Frozen Justice y The Intrigue, que se conservan en la Biblioteca del Congreso.
"Después de veinte minutos," dijo, "supe que estaba viendo a una joven con mucho talento e inusual.
Winter también señala que nadie en su familia se había dedicado nunca a la interpretación, y añade: "Recurrió a la vocación dramática no por mera vanidad, el impulso de exhibición personal o la esperanza adquisitiva de obtener beneficios, sino porque su vocación natural es la actuación.
Actuó en The Son-Daughter (1919), una obra sobre China de Belasco y George Scarborough, que se representó durante 223 funciones.
[14] Sin embargo, durante ese tiempo, Belasco había estado escribiendo una nueva versión de Camille para que Ulric la protagonizara.
"[14] En 1947, tras rodar siete películas en Hollywood, regresó al Belasco como Charmian en Anthony and Cleopatra, protagonizada por Godfrey Tearle y Katharine Cornell.
(Las futuras estrellas Eli Wallach, Maureen Stapleton y Charlton Heston tuvieron pequeños papeles en la producción)[12]: 173 Dijo a un crítico: "Desde luego, nunca dejé realmente el teatro.
El "nombre de Ulric en luces blancas brillando en la marquesina del teatro era siempre más atractivo" que la propia obra.