Comenzó su carrera integrando desde temprana edad las divisiones inferiores del Club Atlético Los Andes.
Se acoplaría al primer equipo como tercer arquero, por detrás de Agustín Rossi y Javier García.
[11][12] Brey finalizó el año con un total de 21 partidos como titular, en los que logró 10 vallas invictas.
En 2025, comenzó siendo arquero titular bajo la conducción de Fernando Gago, dónde disputó los primeros tres partidos del Xeneize y finalizó sin recibir goles (precisamente frente a C.D.
[13] Su buen desempeño llamó la atención de clubes europeos como el F. C. Oporto, sin embargo, ninguna oferta formal fue realizada.