El fundador de la banda fue Salvador Moreno, luego de terminar su banda anterior llamada "Café de Nadie", tiempo después comenzaron a reclutar gente y a hacer audiciones, es ahí que Salvador Moreno se postuló a una de ellas, hubo discrepancias en la banda para admitirlo, ya que él no tenía conocimientos musicales y se dedicaba a vender criptas o los famosos "Terrenitos", y Edmundo tuvo sus dudas en aceptarlo, ya que podría fallar en las presentaciones futuras al ser oficinista.
Su primer producción discográfica tuvo lugar en 1989 con un álbum LP que se tituló "Servicios Generales" por la compañía Rock and Roll Circus.
Posteriormente son firmados por la compañía discográfica transnacional BMG bajo su sello especializado en rock denominado "Culebra", quienes reeditaron el disco anterior con una nueva producción y varios bonus tracks; "Servicios Generales II" en 1993.
A partir de este momento, la banda se reúne cada año para hacer presentaciones en vivo y continuar recordando su carrera en cada aniversario, pero no es sino hasta 2009 que el grupo vuelve a retomar el nombre de "La Castañeda" (celebrando XX años de trayectoria) y un año después graban su disco secundario a la saga "Llama Doble¨, titulado ¨Llama Doble: La Otra Llama".
Han desarrollado su carrera musical con un estilo muy particular de rock fusionado con otros estilos, que pueden incluir un poco de jazz, blues, hard rock, en momentos rozan con el punk, en algunas canciones se notan leves guiños con el ska etc.