[2]​ En la década de 1940, se modificó la composición corporativa de la JNC, estableciéndose que la misma sería elegida por el Poder Ejecutivo Nacional con acuerdo del Senado.

[3]​ La CAP se constituyó en el actor más importante del mercado en la década de1960, fue manejada como una cooperativa aunque sin serlo.

La corporación era dueña de frigoríficos importantísimos como Rosario, La Negra, Vilelas, Puerto Deseado, Villa Mercedes, Yuquerí, Lisandro de la Torre, Río Grande y Cuatreros en Bahía Blanca.

Además tenía una enorme sede en Londres, conocida como CAP House, e imponentes oficinas en Reconquista y Corrientes.

Sin embargo, se fueron acumulando los quebrantos y CAP fue disuelta en 1979.