Industrial perteneciente al sector lanero, llegó a ser presidente de Fomento del Trabajo Nacional.
En su localidad natal, además, sería uno de los impulsores del Banco Sabadell.
[2] Sallarés, defensor incondicional del proteccionismo y exponente de la burguesía industrial catalana de finales del siglo XIX,[1] fue uno de los principales adalides del sector industrial lanero catalán.
Por estas fechas fue uno de los principales representantes del general Camilo García de Polavieja en Cataluña,[4][5] destacado militar que había lanzado un manifiesto en el que abogaba por una política regeneracionista, que pretendía poner fin al «viejo y corrupto» sistema turnista de Sagasta y Cánovas.
[6] Sallarés, que posteriormente se afilió a la Unió Regionalista,[7] sin embargo, se posicionaría en contra de que la Unió buscase obtener la autonomía política total.