Vivió en Albacete hasta 1866, año en el que se traslada con su familia a Algeciras, donde su padre Juan Galo Ponce de León y Monedero fue registrador de la propiedad, cargo del que se jubiló en 1876.
Poco después, se instalan en Málaga, donde Juan Galo ejerce la abogacía, en su despacho de la calle Ancha Madre de Dios, 14 hasta su fallecimiento en 1877.
[4] En 1894 es nombrado procurador de los Tribunales y ejerce en Málaga.
[5] Tuvieron cuatro hijos: Luis,[6] Juan, Guillermo y Alfonso Ponce de León Cabello.
En 1904 nace su tercer hijo Guillermo y el 10 de septiembre de 1906 también en Málaga, nace su último hijo, Alfonso.
[21] Concejal del Ayuntamiento de Málaga, en 1910 y 1911.
Consta en el BOE el «Real Orden prorrogando por un mes la licencia que por enfermo se encontraba disfrutando D. Juan Ponce de León y Encina, Oficial de tercera clase de Intervención».
[29] Su hijo Luis se casa con Gloria Martínez de Prada y Molins, con quien tendría siete hijos, María Gloria, María Luisa, Blanca, Lisardo, María Victoria, Juan y María Guadalupe Ponce de León y Martínez de Prada.
Su cadáver fue encontrado en una cuneta de Vicálvaro el día 29 siguiente.