Su máxima preferida fue «loado sea el nombre del Señor» y en su vida fue consecuente con la misma.

A los 38 años, se casó con Bárbara Jagellón (1478-1534), hija del ya fallecido Casimiro IV Jagellón, rey de Polonia.

Tomó parte juntamente con Felipe I de Hesse en la batalla de Frankenhausen, derrotando a los campesinos liderados por Thomas Müntzer.

Pese a ello, Jorge pensó que podría reinar asistido por un consejo.

Su nuera, Isabel de Rochlitz, implantó la Reforma protestante en los territorios vitalicios que le correspondieron por herencia.