Sus estudios profesionales los realizó en la Universidad Nacional de Ingeniería, egresando como Ingeniero civil.

Ante la convocatoria de elecciones para una Asamblea Constituyente en 1978 por el presidente Francisco Morales Bermúdez, Torres decidió postular por el Partido Aprista Peruano y resultó elegido con 2,450.

Torres Vallejo expresó su oposición a los movimientos de Alan García hacia la nacionalización del sector bancario.

Torres decidió participar como invitado por el partido Convergencia Democrática liderado por el ex-aprista José Barba Caballero donde resultó electo con 20,417 votos.

Su última participación en la política fue cuando postuló nuevamente a la alcaldía trujillana por la lista independiente Contigo Trujillo, sin embargo, no logró tener éxito tras quedar en tercer lugar.