Fue la fundadora oficial del priorato de Santa Inés, en Roskilde, convirtiéndose en su priora.
Cuando Inés tenía un año de edad, perdió a su padre, y después que su madre abandonó Dinamarca para casarse en segundas nupcias con el burgrave Burcardo VIII en Alemania.
Tras la fundación del priorato de Santa Inés, ella fue enviada allí por la regente Margarita y nombrada priora.
A ambas hermanas les disgustaba la vida como monjas, y abandonaron el convento en 1270.
Vivió el resto de su vida gobernando sus propiedades en Selandia, y existen muchos documentos que mencionan sus actos como terrateniente.