Fue editor en jefe de las publicaciones periódicas georgianas Sakartvelos Moambe (1863-1877) e Iveria (1877-1905), y fue autor de numerosos artículos para revistas que trataban temas relacionados con Georgia y los georgianos.

Chavchavadze un protector devoto de la lengua georgiana frente a la rusificación imperante.

Su legado le valió la amplia admiración del pueblo georgiano.

En 1987 fue canonizado como San Iliá el Justo (en georgiano: წმინდა ილია მართალი) por la Iglesia Ortodoxa de Georgia.

Hoy en día, los georgianos veneran a Chavchavadze como El rey sin corona (en georgiano: უგვირგვინო მეფე) y el Pater Patriae (Padre de la Patria) de Georgia.