Hymenaea
En Colombia los árboles son llamados algarrobo criollo, en Perú azúcar huayo y en Brasil yatobá.
La semilla seca contiene un 40% del polisacárido xyloglucan usado por las industrias de alimentos, farmacéutica, cosméticos y papel.
La resina de la especie extinguida species Hymenaea protera era la fuente del ámbar dominicano.
En la región neotropical, Hymenaea courbaril ha llegado a ser un ejemplo de planta que responde al cambio climático global en curso en nuestro planeta.
En relación con la sucesión ecológica, Hymenaea courbaril aparece tardíamente en el proceso y se encuentra clasificada como una "especie del clímax".
