Como ayudante de botánica del profesor Alcibíades Santa Cruz, demostró su cariño por la naturaleza, estimulado por sus padres que le procuran a menudo contacto con ella a través de excursiones que le permitían observar la naturaleza, las plantas, su desarrollo.Recién recibido ejerció como profesional en Talca, en la botica de Guillermo Kuschel, destacado dirigente gremial e industrial, uno de los socios fundadores del Laboratorio Geka.Gunckel emigra a Corral, donde instala una botica, pero la naturaleza casi virgen que rodea ese puerto, sus bosques, sus helechos, sus hierbas, lo llevan a convertirse en coleccionista de plantas de la zona, en 1940 se traslada a Temuco, donde asume como director del Museo Araucano(hoy Museo Regional de la Araucanía).En 1943 fue elegido como primer presidente del Consejo Regional en Temuco del Colegio de Farmacéuticos de Chile, que encabeza Víctor M. Cereceda.Hugo Gunckel no solo se distinguió como científico o farmacéutico.
Gunckel, Niemeyer y otros escuchando una charla de
L.E.Navas
, en
Historia y Geografía
