Se encuentra a una altitud de 450 m. Hinojosa del Valle debe su nombre al 'hinojo', planta aromática que prolifera en la zona, y a su situación geográfica, depresión del terreno recorrida por el arroyo Botoz.

Aunque también se apunta, que este nombre viene como legado colonizador de los almorriches que contribuyeron a la expansión del Nuevo Mundo, en concreto a la fundación de República Dominicana, donde "La Jina" pertenece a La Vega en República Dominicana, y está clasificado como: "Lugar poblado" (Ciudad, pueblo, villa, barrio, etc..) Se desconoce el origen del gentilicio almorriche.

La razón por la que se emplea esta definición del francés y no de la lengua castellana, es porque probablemente fuera acuñada por los Caballeros de la Orden del Temple, o Templarios, que como se sabe, fue una orden monástico/militar fundada por nueve caballeros franceses en la Edad Media, en el año 1.118 tras la primera cruzada, para proteger a los cristianos que peregrinaban a Jerusalén.

No quedan restos esta Casa en Hinojosa, si bien se conoce su situación, estructura y función mediante diferentes fuentes escritas.

Dos veces al año se realizaba una cacería para acabar con estas fieras.

A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituye en municipio constitucional en la región de Extremadura.

á propuesta del tribunal especial de las órdenes militares, como correspondiente á la de Santiago, y en las afueras el cementerio que no ofende la salud: se surte de aguas potables en un pozo que hay en una calle y 3 fuentes en las inmediaciones, sirviendo para los ganados el riachuelo Botoz, que pasa a 15 pasos del pueblo.

Otra adintelada, también de ladrillo, se abre en el lado del Evangelio.

En el interior llama la atención el altar mayor, en el que se dispone como retablo una hornacina con una pintura mural al fondo, en cuyo intradós se desarrolla un Árbol de Jessé.

Esta tradición nació en 1929 con Concha Sánchez Arjona, persona con destaca relevancia en aquella época que pasaba algunas temporadas en la localidad.

Recomendada por la maestra del pueblo, Eloisa Aguilar, la fundadora instruyó en la labor del bolillo a Carmen Pizarro, que más adelante se encargó de enseñar a las demás chicas que constituían el taller.

Los primeros trabajos realizados fueron vendidos a familiares y amigos de Doña Concha.

Esta tradición perdió fuerza con el tiempo, debido a la dificultad y poca remuneración de la tarea.

Junto a la gastronomía típica de Extremadura, encontramos en Hinojosa del Valle recetas tradicionales que han pervivido con los años.

- Via Crucis: el martes se celebra una procesión representando los distintos momentos de Jesucristo en su camino hacia el Calvario.

Tras el último encuentro, ambas procesiones se unen y continúan juntas su camino hacia la iglesia.

En la actualidad, acuden tanto hombres como mujeres a esta procesión.