Nacido en Haimhausen, Baviera, su nombre completo era Gustav Carl Viktor Bodo Maria von Seyffertitz.

Gustav von Seyffertitz debutó como director teatral en 1897 en el circuito de Broadway, en Nueva York.

Una de las obras más destacadas en las que trabajó fue The Brass Bottle, representada en 1910.

Como director, Gustav von Seyffertitz realizó cuatro cintas mudas, la primera de ellas The Secret Garden (1919), con Lila Lee.

Gustav von Seyffertitz falleció en Los Ángeles, California, a los 81 años de edad.