Guillermo Helbling (Chaco, Argentina; 1930 - Cuernavaca, Morelos, México; 2002) fue un modelo, investigador de arte popular, escritor y actor argentino- mexicano de cine, teatro, televisión y fotonovelas.
Nacido en la provincia del Chaco, Argentina se graduó como diseñador de objetos, hizo una maestría en Teatro, hizo estudios en psicología y un posgrado en textilería industrial.
Se inició en la fotonovela en la que compartió escenas con actrices como Violeta Ranieri en la Revista Idilio; seguidamente lo llamaron para hacer cine, donde acompañó a Libertad Leblanc en La culpa, en 1969, bajo la dirección de Kurt Land y en Humo de marihuana, en 1968, con dirección de Lucas Demare.
[3] Compartió escenario con primerísimas figuras de la escena nacional como Elita Aizemberg, Sergio Corona, Osvaldo Terranova, José María Langlais y Norman Briski.
Asimismo, escribió varios libros, entre ellos, Materiales de la Joyería Mexicana y Morelos Hecho a Mano.