Gravenstein

[1]​[2]​[3]​ Se dice que se originó en el jardín del duque de Augustenberg, el castillo de Graefenstein, Schleswig-Holstein o en Italia o el Tirol del Sur y se envió a Schleswig-Holstein, o vástagos de Italia enviados a casa por un hermano del conde Chr.

[6]​ Su sabor ampliamente elogiado, el tiempo de cosecha temprana y la buena idoneidad para el procesamiento adicional contribuyeron a su propagación.

'Gravenstein' fue reemplazado por variedades más nuevas porque es difícil de almacenar, exigente para crecer y sensible al impacto.

[7]​ En el mismo año, "Slow Food USA" agregó la "Sebastopol Gravenstein Apple" al arca del gusto.

[9]​[10]​ 'Gravenstein' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1957 - 215 y Accession name: Gravenstein.

[10]​ Triploide, 'Gravenstein' y sus muchas mutaciones no proporcionan polen viable para sí mismo u otros árboles.