La Accademia Filarmonica es una institución fundada en Bolonia, en 1666, gracias a los trabajos de Vincenzo Maria Carrati (muerto en 1670).

El legado de Fioroni destaca debido a los numerosos nombres que se encuentran entre sus estudiantes, donde podemos destacar a Carlo Monza, Quirino Gasparni, Alessandro Rolla, Agostino Quaglia, Luigi Marchesi, Isidoro Piantanida, Giovanni Zucchinetti y Tommaso Marchesi.

Se dice que mantuvo correspondencia con el Padre Martini además, de ser muy apreciado por sus contemporáneos, como Charles Burney, La Borde, Manfredini... Incluso pudo tener contacto y llegar a conocer a Leopold Mozart y a su hijo, en Milán, hacia 1770, ya que reconocemos en la correspondencia del padre de ese mismo año comentarios qu aluden a Fioroni.

Si aludimos pormenorizadamente a su obra vocal cabe destacar la fuerte impronta que el texto tiene en sus composiciones ya que consigue crear relaciones entre el texto y música muy notables conformando un contrapunto de líneas individuales que se van vinculando y conformando un entramado muy rico a nivel técnico.

En su catálogo podemos destacar que cultivó en distintos géneros (bastantes óperas y oratorios así como 300 obras vocales sacras) y no tardamos en poder encontrar obras de referencia.