Kuphaldt aclimataba a estas regiones nórdicas todo tipo de árboles, inclusive frutales.
Publicó a este respecto Die Rationelle Obstau in den Nordwestlichen Provinzen des russisches Reiches: ein Handbuch der Obskultur für Gärtner und Gartenfreunde.
Sus planificaciones se extendieron a Prusia Oriental, Wiesbaden, Heidelberg y Niza.
Contrajo matrimonio en Riga en 1884 con Marta Kroepsch, con quien tuvo cinco hijos (Dora, Erika, Ingeborg, Hermann y Hans).
El estallido de la Primera Guerra Mundial puso fin a su carrera en Rusia.