Gastronomía de Omán
La gastronomía de Omán está influenciada por las gastronomías árabe, iraní, india, asiática, l y africana, lo que refleja la posición de Omán como un centro comercial en la intersección de las rutas comerciales de especias.
[1] Los platos a menudo se basan en pollo, pescado y cordero, así como en el alimento básico del arroz.
La mayoría de los platos omaníes tienden a contener una rica mezcla de especias, hierbas y adobos.
Las sopas también son comunes y generalmente están hechas de pollo, cordero y verduras (por ejemplo, berenjenas ahumadas).
La comida principal generalmente se come a la mitad del día, mientras que la cena es más ligera.
