Tras ganar un Óscar en 1936 por su papel en Anthony Adverse, se convirtió en una actriz muy cotizada en la ingente industria de Hollywood.
En 1940 encarnó uno de sus personajes más celebrados en La carta, película dirigida por William Wyler y protagonizada por la leyenda del cine dorado, Bette Davis.
Trabajó, entre otros, con Walter Lang y Michael Curtiz y en 1946 obtuvo una segunda candidatura al Óscar como mejor actriz de reparto por Anna and the King of Siam (Ana y el rey de Siam, 1946), de John Cromwell.
Tras dos décadas de sequía profesional, Gale Sondergaard se reincorporó al cine en 1969, interviniendo en varias películas y series de televisión hasta su fallecimiento en 1985.
En 2001 el director galés Karl Francis llevó a la gran pantalla la historia de Biberman y Gale, encarnados por Jeff Goldblum y Greta Scacchi, en Punto de mira (One of the Hollywood Ten).